トランプ大統領出席の宮中晩餐会のメニューが羊肉の理由は？出席者は誰？

宮中晩さん会には誰が出席するのか、またメニューはどんなものかまとめました。

トランプ大統領来日の宿泊場所がパレスホテル東京の理由は？トランプ大統領が来日しましたね。令和へ改元後、初の国賓としての来日となる今回は5月25日～28日までの3泊4日と長めの滞在です。 ...

国賓の定義と宮中晩餐会とは？

#誰か教えて宮中晩餐会の背景の、赤い雲のタペストリーは誰の作なのかわかる方教えてください pic.twitter.com/GQ095sWsBT
— Gensyo (@Gensyo_sculpt) May 23, 2019

国賓とは？

国賓とは，政府が儀礼を尽くして公式に接遇し，皇室の接遇にあずかる外国の元首やこれに準ずる者で，その招聘・接遇は，閣議において決定されます。（宮内庁HPより）天皇陛下の負担も大きいため、国賓待遇の元首は年間1～2人に限られます。ちなみに、平成最後の年、平成30年の国賓は5月のベトナム国主席夫妻のみです。また平成元年の国賓は10月のジンバブエ国大統領です。外務省は外国の要人を招待する際の待遇を5種類に分けていて、国賓な該当しない待遇には公賓、公式実務訪問賓客、実務訪問賓客、外務省賓客があります。 トランプ米大統領の前回平成29年11月来日時は「公式実務訪問賓客」でした。 [quads id=1]

宮中晩餐会ってどんな皇室行事？誰が出席するの？

宮中晩餐会とは天皇・皇后両陛下が国賓をもてなすために皇居・豊明殿で催す晩餐会です。つまり、主賓は外国からの国賓（国としてのお客様）ということになります。基本的にはその国の元首ということです。豊明殿は広さ約280坪で、宮殿内では最も広い部屋で、名称は昔の宮中における饗宴の一つであった「豊明節会（とよのあかりのせちえ）」にちなんだものとされています。出席者について調べるこのような記述がありました。

出席者は皇太子・皇太子妃をはじめとする皇族、内閣総理大臣・同夫人、衆議院議長、参議院議長、最高裁判所長官ら三権の長を筆頭に、国務大臣や経済界のトップほか、ノーベル賞受賞者など約百数十人である。引用：Wikipedia

出席者は皇太子・皇太子妃をはじめとする皇族の方々、総理大臣、衆参両議長、最高裁判所長官、そしてノーベル賞受賞者など豪華な方々が揃うんですね！国会議員、歴代総理さらには民間の友好団体関係者らが出席することもあるそうです。野球の野茂英雄さんが招かれたこともあります。招かれるための資格は公表されていませんが、国民の話題になった人や受勲者などのようです。

165人が出席！イチローも招待されていた！

今回のトランプ大統領の宮中晩餐会は165人が出席しました。皇族や外高官、日本とアメリカの貢献に尽くしてきた方々を招待されました。なんとイチローも招待されていたんだとか！イチローは残念ながら欠席連絡が来たそうです。今回はアメリカにゆかりがある人が中心に招待されたんですね。メインテーブルには両陛下と大統領夫妻を中心に、皇族方をはじめ安倍晋三首相夫妻や閣僚らが着席しました。米国に留学経験があり、ノーベル医学・生理学賞を受賞した京都大ｉＰＳ細胞研究所所長の山中伸弥教授や、米国シニアツアーなどで活躍したプロゴルファーの青木功氏も参加されたそうです。 2014年4月24日のオバマ大統領を迎えての晩餐会には日米の関係者計１６８人が出席し、平成以降では最多となりました。ちなみに1974年、現職米大統領としては初めて来日したフォード大統領の宮中晩餐会では日米あわせて１８２人が出席しました。 [quads id=1]

宮中晩晩餐会のメニューは？なぜ羊肉？

宮中晩餐会のメニューは、明治以来の慣例でフレンチ（フランス料理）です。宗教上の制約を受けないことから羊肉がメイン料理となることが多いそうです。前回アメリカ大統領の宮中晩餐会のオバマ大統領の時のメニューも羊のもも肉の蒸し焼きがメインでした。羊肉は欧州では最上級とされていて、国賓のもてなしに選ばれるのだそうです。蒸し焼きは、スライスされたローストビーフのような見た目で、味わった人によると、柔らかく美味だったそうです。また羊肉や、アイスクリームに使われる牛乳は栃木県にある皇室専用の御料牧場産を使うそうです。

食材は魚等は旬のもの、農産物は御料牧場で育てたものをできるだけ利用します。上記メニューではコンソメスープのだしの鶏肉、メイン料理の羊などが同牧場で育てたものだそうです。 ワインは宮内庁貯蔵の４０００～５０００本の中から白・赤・シャンパンの３種類をセレクトして提供します。 [quads id=1]

ワインはどこの国に対しても常に最高級品が出される

皇室にはどこの元首の館にもない原則が徹底されています。それは「誰に対しても差別せず平等に、最高のもてなしで接遇する」との両陛下の姿勢を反映した原則です。宮中晩餐会はフランス料理にフランスワインと決まっていますが、ワインは常に最高級品が出されるそうです（白はブルゴーニュ地方、赤はボルドー地方、シャンパンは祝宴のときの定番のドン・ペリニョン）。これは米国であろうと、アフリカの小国に対してであろうと変わりません。

日本の宮中晩餐会は明治以来、フランス料理にフランスワインと決まってる。アメリカも昔はフランス料理を出していたが、大統領夫人だったころのヒラリーがアメリカ料理＋アメリカワインに変えた。中国はずっと中華料理＋ワインまで中国製。韓国の青瓦台も韓国の宮廷料理で国賓をもてなしてる。
— ちきりん (@InsideCHIKIRIN) August 22, 2017

残念ながらトランプ大統領はアルコールは飲まないので、ワインに興味はないでしょう。しかしこれはすごいことなのです。米ホワイトハウスも、英バッキンガム宮殿も、はたまた仏大統領官邸のエリゼ宮でも、自国との関係性によって待遇に差をつけるのは普通のことです。自国にとって大事な国であればより高級なワインを出すし、さほど重要でない小国であればそこそこのワインですますそうです。政治の世界では差をつけることは当たり前に行われています。しかし皇室はこうした政治性から一線を画し平等性を保っているんですね。 [quads id=1]

トランプ大統領の宮中晩餐会のメニューは？

過去の宮中晩餐会によると必ず羊肉がメイン料理で使われますね。 トランプ大統領はアメリカのファーストフードが好きで、お酒は飲みません。 焦げるくらい焼いたステーキにケチャップを付けて食べるのが好きなのだそうです。

トランプ大統領の大好物は、マクドナルドのハンバーガーとケンタッキーフライドチキン、そして牛肉のステーキと言われています。特にステーキは肉が焦げ、カチコチになるまで焼かせ、それにケチャップをかけます。この大統領のスタイルは、アメリカでも有名らしく、『ケチャップなんて子供っぽい』『せっかくの牛肉が台無し』『下賎』と散々なのですが、トランプの支持層には『気取らないところがいい』と歓迎されているそうです。引用：デイリー新潮・政治担当デスク

まさかのステーキにケチャップなんですね。スタイリッシュなフランス料理はトランプ大統領の口に合うのか心配ですね。今回も羊肉は了承したそうですがレアではなく、ベリー・ウェルダンにするように注文が来てるそうです。

米政府からは『羊肉でOK』という意向が伝えられたそうですが、焼き方についてはベリー・ウェルダン、つまり『徹底的に火を通してほしい』という要望が来ており、ケチャップも用意するそうです。宮中晩餐会で供される自慢の羊料理は、食べた方が少ないので正確な実像は分からないのですが、ややレア気味に仕上げ、丹精込めて作られたソースが添えられていると言われています。オーソドックスな食べ方とは、かなり違うことになるかもしれません。引用：デイリー新潮・政治担当デスク

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宮中晩餐会のメニュー予測

宮中晩餐会の料理は正統派のフレンチです。以下、これまでの開催時期とメニューを考慮して候補品目を予想してみました。

ワイン類 最初の乾杯はシャンパンで銘柄はモエ・エ・シャンドン、ドン・ペリニヨンです。年は決まっていませんが10年ほど前のものだそうです。 平成の晩餐会では必ず毎回出されていますね。

モエ・エ・シャンドンドンペリニョン　白 2009

赤・白ワインは10年ほど熟成させた最高級フランスワインを1種類づつ出すことが多いそうです。

シャトーマルゴー [1994]

コルトン・シャルルマーニュ　 1999

トランプ大統領の宮中晩餐会メニュー予想

スープ コンソメで、清羹（玉子豆腐の浮かし）Consomme a la Royaleになる可能性大。 前菜1 真鯛巻蒸焼”Madai” a la Printaniere もしくは鱒包焼（伊勢海老、帆立貝）Truite Saumonee en Croute では。 前菜2 牛繊肉ゼリー寄せFilet de Boeuf a la Mode en Gelee もしくは牛肉煮込冷製Boeuf Braise a la Gelee では。 メイン 羊腿肉の蒸し焼き（付け合せは温野菜等）Gigot de Mouton Roti になるのでは。 メイン料理は羊と決まっていますの、これは間違いないでしょう、 食材には皇室専用の御料牧場産の最上級品の羊が使われるそうです。 サラダ デザート こちらも富士山形アイスクリームGlace Mont Fuji が出るのが恒例です。果物メロンとイチゴでしょう。

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追記.宮中晩餐会に実際に出されたメニュー（5月27日）

実際に宮中晩餐会に出された食事のメニューが分かりました。

○ツバメの巣とニンジン入りコンソメスープ ○ヒラメの牛酪焼き（バター焼き） ○牛肉のステーキ ○サラダ ○富士山アイスクリーム〇フルーツ（メロン、巨峰）ということです。羊肉はトランプ大統領を気遣って出さなかったんですね。富士山のアイスクリームは宮中晩餐会では定番のデザートですね。以前、オバマ元大統領も宮中晩餐会で富士山アイスクリームを食べて、気に入っていたらしいです。 [quads id=1]